Workshops
De workshops van De Natuurkeuken gaan over diverse thema’s, ook thema’s op verzoek. De workshops kunnen bij jou thuis of op locatie worden gegeven. Je meldt je aan met een groep van minimaal 6 deelnemers en we bespreken de wensen. Hieronder staat een aantal workshops die De Natuurkeuken kan verzorgen maar ook andere thema’s zijn mogelijk. De Natuurkeuken verzorgt de inhoudelijke theorie, het receptenboekje en doet de boodschappen. Neem vooral contact met me op voor de mogelijkheden!
Prijs voor de workshops is €59,50 p.p. bij minimaal 6 personen, inclusief de huur van de keuken in Hilversum waar ik mijn workshops geef. Voor andere locaties komt er eventueel extra huur bij en reiskosten.
Op locatie is er geen maximum aantal deelnemers.
"Natuurlijk Fit & Slank!"
Wil je beginnen met een gezonder voedingspatroon voor het hele gezin? Wil je praktische informatie over gezonde voeding en recepten waarmee je direct thuis aan de slag kunt? In deze reeks van drie workshops nemen we door met welke veranderingen in jullie voedingspatroon je een stuk gezonder gaan leven met als resultaat dat jullie je fitter voelen. Een soort snelcursus gezonde natuurlijke voeding voor het hele gezin. Bij mij aan de keukentafel neem ik de basis van natuurvoeding met je door, elke keer een ander thema, en laat ik je zien welke producten en welk kookgerei ik gebruik. Door met een groepje in workshopvorm aan de slag te gaan zul je merken dat je nóg enthousiaster en gemotiveerder wordt om veranderingen aan te brengen! Je krijgt bij elke workshop een handig informatieboekje mee naar huis als naslagwerk en met recepten ter inspiratie. Schrijf je snel in want vol=vol! Prijs voor de drie workshops is € 180 p.p. Bij minimaal 6 deelnemers gaan de workshops door.
"Goed Zoet": Suikervrij snacken, snoepen en bakken
In deze workshop nemen we door welke effecten geraffineerde suikers op je bloedsuikerspiegel hebben en wat het verder met je lijf doet. Welke alternatieven zijn er voor geraffineerde suikers? Wat is oerzoet, graanstroop, ahornsiroop, hoe maak je dadelsuiker? Wat kun je voor dagelijkse gezonde snacks maken en hoe gebruik je natuurlijke zoetmiddelen in koek en taart voor feesten en partijen? Tijdens deze workshop ga je zelf meerdere soorten snacks, snoep en taarten maken en je krijgt een receptenboekje mee naar huis, vanaf die dag zul je anders gaan snoepen.
Kindervoeding
Wat wordt er in de media veel geschreven over kindervoeding! Zie jij tussen de bomen het bos niet meer? Zou je wel eens willen weten wat een kind nou echt nodig heeft en wat je beter kunt laten staan? En hoe krijg je je kind naar een beter voedingspatroon? Wat zijn goede pauzehapjes voor op school en wat voor koek en snoep is ok? Wil je praktische informatie over kindervoeding en makkelijke recepten waarmee je direct thuis aan de slag kunt? Wil je met je gezin naar een gezonder voedingspatroon en kun je hierbij wel wat tips gebruiken? In de eerste helft van de workshop geef ik informatie over natuurlijke voeding voor kinderen. In de tweede helft gaan we aan de slag met recepten voor tussendoortjes, broodbeleg, smoothies en avondeten. Deze recepten zijn lekker, voedzaam én makkelijk te maken. We eindigen met het proeven van de gerechten. Je gaat naar huis met een boekje waarin de informatie duidelijk op een rijtje staat, de recepten en met tips en trics om je kinderen aan de groenten en vruchten te krijgen. Je zult merken hoe makkelijk het is om veranderingen door te voeren. Ik zal je laten zien dat gezonde kindervoeding heel lekker kan zijn. Jouw gezin zal na die dag anders gaan eten!
"Spreads & Dips": Broodbeleg en dips maken
In deze workshop nemen we eerst de theorie door over granen en pseudogranen en verschillende soorten brood. Wat is er “goed” of “slecht” aan brood? Hoe zit het nu precies met spelt? Wat is het verschil tussen bloem en meel? Wat is boekweit? En wat kun je doen om ook bij de broodmaaltijd variatie aan te brengen? Wil je leren hoe je heel makkelijk en snel zelf gezond hartig en zoet broodbeleg kunt maken, waar ook jouw kinderen van zullen smullen? Tijdens deze workshop ga je zelf aan de slag met verschillende soorten broodbeleg. Na afloop krijg je een receptenboekje met 40 recepten mee naar huis, vanaf die dag zul je je brood lekkerder en gezonder gaan beleggen!
Soepen & Sauzen
Wat zijn soepen en sauzen een goede manier om meer groenten en peulvruchten op het menu te krijgen! In deze workshop leer je lekkere sauzen en soepen te maken die ook nog eens erg voedzaam zijn! We beginnen met zelf een groentebouillon te maken. Vervolgens bespreken we de verschillende manieren om soepen en sauzen te binden. Hoe maak je een goede roux? We maken ook soepen en sauzen met meel uit volle granen. We eindigen met het proeven van de gerechten. Je gaat naar huis met een boekje waarin de informatie duidelijk op een rijtje staat en met alle recepten zodat je ze ook thuis kunt maken en het hele gezin kunt laten meegenieten!
"Groene Smoothies"
We krijgen op een dag gemiddeld veel te weinig groenten en vruchten binnen. Vooral kinderen zijn er niet altijd dol op. Groene smoothies zijn dé manier om heel veel groenten en vruchten binnen te krijgen en daarnaast zijn ze ook een perfect en goed vullend tussendoortje. Maar waaruit moet een groene smoothie nou bestaan? En welke verhouding groenten/vruchten gebruik je om er echt een lekker drankje van te maken? Tijdens de workshop maken we verschillende smoothies en je krijgt een receptenboekje mee naar huis. Na deze workshop wordt jouw groenten- en vruchtenintake ruim voldoende en ook meteen die van het hele gezin!
"Vegetarisch koken"
Minder vlees en vis eten? Hoe doe je dat? Voor veel mensen is vegetarisch eten lastig omdat ze niet goed weten hoe ze een lekker vegetarisch gerecht kunnen maken. Er wordt al snel naar de eieren en kaas gegrepen, terwijl je ook zo veel met peulvruchten, groenten en noten kan! Hoe stel je een voedzaam en lekker vegetarisch menu op? Aan de hand van de “vega checklist” bespreken we dat in deze workshop. We gaan met recepten aan de slag en je krijgt een informatie- en receptenboekje mee naar huis. Na deze workshop zul je thuis anders gaan koken!
"Healthy High Tea"
High Tea’s: ik ben er gek op! Helaas worden er vaak veel suikers gebruikt en wordt er met witte graanprodukten gewerkt. Dit kan anders! In deze workshop maken we hartige en zoete happen met natuurvoedingsprodukten. Ik vertel uitgebreid over de produkten die we gebruiken en diverse kooktechnieken komen aan bod. Je krijgt een receptenboekje mee naar huis zodat je na de workshop ook thuis een high tea kunt organiseren! Deze workshop is ook heel geschikt voor een feestelijke gebeurtenis die je samen met vriendinnen of vrienden viert: je gaat eerst samen koken en eet het lekkers vervolgens samen op!
Prijs voor de workshops is €59,50 p.p. bij minimaal 6 personen, inclusief de huur van de keuken in Hilversum waar ik mijn workshops geef. Voor andere locaties komt er eventueel extra huur bij en reiskosten. Op locatie is er geen maximum aantal deelnemers.
Workshop op verzoek
Op een door jou gekozen locatie en datum
In een gezellige workshop bij mij of bij jou thuis of op locatie vertel ik over onderwerpen op verzoek. Bijvoorbeeld over wat nou precies gezonde voeding is en hoe je de ingrediënten en voedingswaarden op een etiket moet beoordelen. Ook geef ik praktische adviezen, tips en recepten. Je kunt zelf de groep samenstellen: vrienden, buren, familie, wat jij wilt! De onderwerpen bepalen we samen vantevoren, zodat ik de workshop helemaal op maat kan maken. Aan de hand van de onderwerpen stel ik de theorie en de recepten op en doe ik boodschappen voor de ingrediënten. Prijs voor de workshop is €55 (minimaal 6 deelnemers).
Kadobon Workshop
Op zoek naar een origineel kado? Geef een kadobon voor een workshop!
Vind jij het leuk om een vriend(in) met een origineel kado te verrassen en ook nog eens een leuke avond uit samen te hebben? Denk dan aan een kadobon voor een workshop naar keuze bij De Natuurkeuken! Ik zorg voor een leuke kadodon die ik je stuur per mail.Ook een leuk idee voor de feestmaand! Je kunt de bon bestellen door een mailtje te sturen naar hester@denatuurkeuken.nl, dan zorg ik dat het jouw kant op komt!
Prijs voor de kadobon is €59,50.
Wil jij graag een workshop doen?
Geef hieronder aan om welke workshop het gaat, dan zal ik contact met je opnemen.
Volg ons op Social Media:
Kookworkshop met geredde groenten | Future Festival Gijsbrecht van Amstelstraat
Tijdens het Future Festival De Gijsbrecht – Duurzame Pop-Up geeft De Natuurkeuken een kookworkshop voor kids. Er wordt gekookt met geredde groenten die anders weggegooid zouden worden. Leerzaam en creatief. De workshop start om 16.00 en is voor kids vanaf 8 jaar. Het bereide eten wordt vanaf 18.00 opgediend tijdens het wijkdiner voor genodigden. Hier mogen de kinderkoks natuurlijk aanschuiven met één ouder.
Er zijn nog een paar plaatsen. Dus heb je een zoon of dochter die dit leuk vindt, meldt hem of haar vooral aan: hester@denatuurkeuken.nl